2021/12/03 18:32
𝟏𝟏年目になる酵母とイタリア産古代小麦アインコーンや有機小麦、栄養豊富なグラスフェッドバター、血糖値が上がりにくいココナッツシュガーなどを使った、こだわりのイタリア菓子店のオープン日です🤗🇮🇹
タルト生地、練りパイ生地、パウンドケーキなど通常ベーキングパウダーを使うお菓子やそうでないものにも酵母を合わせて発酵させたオリジナルイタリア菓子になります。
「古代小麦アインコーンとは？」
■非遺伝子組換え、非品種改良。現在世界中で栽培されている全ての小麦の先祖にあたる
■三種類あるファッロ（スペルト、エンマー、アインコーン）の中で最も古い小麦の原種
■セリアック病、グルテンアレルギー等、小麦グルテンにまつわる症状の原因とされている𝐃ゲノムを含まない。品種改良が一切されていない唯一の小麦、石臼製粉で香ばしい香り
■デュラム小麦、パン小麦、スペルト小麦等よりも高い抗酸化力を持つ
■強力な抗酸化物質ルチンをはじめ、マンガン、鉄、マグネシウム、リボフラビン、チアミン、ナイアシンを含み、皮膚や粘膜を強化してアンチエイジング、疲労回復をサポートする。
今月も皆様のご来店お待ちしております♪
(冷蔵品の生菓子やロースイーツ などをお求めの方は、保冷バックと保冷剤をお持ちくださいね）
【✨プレゼントキャンペーン✨】
お買い上げ金額𝟑𝟎𝟎𝟎円以上の方に、緑茶パウダー𝟏𝟎𝟎𝐠をプレゼント🎁
日本のスーパーフード「緑茶」はあなたの免疫力アップをサポートします⤴️
そのままお湯で解いても飲めて、またバナナなどとスムージーにしても美味しいですよ。
(なくなり次第終了します）
𝟏𝟐/𝟓(祝) 𝟏𝟏〜𝟏𝟓時半
三鷹市井の頭４−９−１２
場所#𝟒(バショイノヨン)
□井の頭公園駅より徒歩𝟖分程
♢家飲みワインのお供に🍷イタリアマンマのお惣菜タルト: メカジキ入りカポナータ
♢𝟐口サイズおつまみ🥂ほうれん草とリコッタのサラティーニ
♢シンプルイタリアパン
亜麻仁の自家製酵母チャバッタ
♢𝐍𝐨.𝟏人気✨切り売りフォカッチャ
𝟏ブロッコロロマーノとイタリアンソーセージ
(焼き上げ𝟏𝟏時半頃）
𝟐洋梨と菊芋、ゴルゴンゾーラ
♢トマトとチアシードのトルティーノ(𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧）
♢花梨とココナッツカスタードのクロスタータ
♢𝐍𝐨.𝟐人気✨イタリア栗のマスカルポーネチーズタルト
♢林檎と八朔ピール、ジンジャーの酵母パウンドケーキ (15センチホールもご用意あります）
♢自家製酵母のハーブ塩スコーン:ヘーゼルナッツとレーズン
♢カカオニブの酵母サブレ
♢石臼引きコーンミールのプチプチが楽しい北イタリア郷土菓子「スブリゾローナ」
♢𝐚𝐧𝐚𝐧掲載品のヘルシーおやつ✨マカアーモンドビスコッティ
♢マルサラワインのトルチェッティ
♢イタリア味！イチジクとアニスシードのビスコッティ
♢ローチョコレートカップスイーツ(乳製品不使用）
♢不動の人気☆アプリコットとイチジクのフロッラ
♢南イタリアのオリーブオイルクッキー・レモン🍋のタラッリ(𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧)
♢サクサククッキー・ビーツのヴィエンネージ(古代小麦𝟏𝟎𝟎%）
♢古代種アーモンド使用✨北イタリアの伝統菓子 ブルッティマブオーニ
♢ペコリーノチーズとレーズンの酵母ビスコッティ
♢パーティの手土産や帰省土産に🇮🇹
大人気スーパーローチョコレートサラミ
(𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧)お取り置きがおススメです❣️
などなどご用意して、御来店お待ちしております♪
【今後のスケジュール】
𝟏𝟐/𝟐𝟒、𝟑𝟎
𝟏𝟏〜𝟏𝟓時半
＊粉は全てオーガニックです。
＊全ての焼菓子が古代小麦𝟏𝟎𝟎%ではありません。美味しい食感で食べて頂くためにオーガニック小麦も配合しています。
＊お支払いは現金のみとなります。千円札が不足しがちなのでご協力頂けると助かります。
#イタリア菓子
#カーザイルンガ
#𝐁𝐀𝐒𝐄オンラインショップ
#お取り寄せグルメ
#お取り寄せスイーツ
#井の頭グルメ
#井の頭テイクアウト
#井の頭カフェ
#焼菓子
#酵母スイーツ
#𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠
#𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲𝐜𝐡𝐞𝐟
#焼菓子
#古代小麦 、はイタリアでも今トレンド
#アインコーン
#至福のおやつ
#フォカッチャ
#𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨𝐦𝐚𝐝𝐫𝐞
#𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞
#自家製酵母
#天然酵母
#𝐟𝐚𝐫𝐫𝐨𝐦𝐨𝐧𝐨𝐜𝐨𝐜𝐜𝐨
#甘いもの嫌い 、なあなたにも🆗なもの有ります
