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シチリア郷土菓子 ラーメ・ディ・ナポリ2個(冷凍便) Rame di Napori con il lievito madre
¥763
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12年物の自家製酵母を使ったソフトクッキーにスパイスやオレンジの香りをきかせています。 ミネラル豊富なローチョコレートでコーティングし、ピスタチオで仕上げました。 お菓子の名前は「ナポリの銅貨」という意味で、ブルボン王朝時代にシチリアがナポリ王国に併合された折りに、それまでの貨幣に代わって価値が安い銅貨になったことから、このお菓子が作られたそうです。イタリア人らしい皮肉ですね。 2個セット 材料: 有機アインコーン全粒粉、有機小麦粉、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックローチョコレート、卵、グラスフェッドバター、自家製オレンジコンフィ、ピスタチオ、有機オートミール、スパイス、オーガニックバニラペースト 、天日塩 (アレルゲン: 乳、卵、小麦) 賞味期限: お届け日から冷凍にて3週間 召し上がり方: 常温まで解凍して、お召し上がり下さい。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 常温便の焼菓子とは同梱出来ません。 お手数ですが、別々の決済にてご購入をお願い致します。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。
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レモンマーマレードの自家製酵母クロスタータ(冷凍便)Crostata di marmellata al limone con il lievito madre e farromonococco da 16cm
¥3,168
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マルメラータとはイタリア語でジャムのこと。 古代小麦アインコーン全粒粉をブレンドした分厚めな自家製酵母生地に、アーモンドが粒のまま入った自家製レモンマーマレードを詰めて焼き上げた、素朴なタルトです。イタリア語でタルトのことを、クロスタータと言います。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々の決済にてご注文をお願い致します。 サイズ: 24×9.5×高さ2.5センチ(約6人分) 冷凍での賞味期限: お届け日から3週間 材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、自然栽培レモン、有機ココナッツシュガー、有機薄力粉、自家製酵母、アーモンド、卵、有機アガペシロップ、オーガニックバニラペースト 、天日塩(アレルゲン:小麦、乳、卵) *トランス脂肪酸・白砂糖不使用 賞味期限:お届けから冷凍にて3週間 *自然解凍にてお召し上がりいただくか、解凍後に200度(ガスオーブンは180度)に予熱したオーブンで6〜8分焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
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ギフトにも♡林檎の自家製酵母パウンドケーキ(冷凍品) Plumcake alle spezie e mele con il lievto madre
¥3,283
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ソテーした林檎とレーズンに、スパイスをミックスした酵母生地を合わせて焼き上げました。 アマレットシロップを仕上げに塗っています。 古代小麦のどっしりとした風味を林檎の華やかな香りでお楽しみください。 包装込み 約480g 材料: 有機古代小麦アインコーン全粒粉、有機薄力全粒粉、卵、林檎、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、アーモンドパウダー、胡桃、自家製酵母、サルタナレーズン、アマレット、スパイス、天日塩、オーガニックバニラペースト *常温まで4〜5時間自然解凍にてお召し上がりください。カットしてトースターなどで少し温めても美味しいです。解凍後は3日間冷蔵庫にて保存可能です。 *基本冷凍でお届け致しますが、他にご購入頂いた商品に合わせて、冷蔵でのお届けも可能です。 冷凍便→冷凍庫で3週間保存可 冷蔵便→冷蔵庫で5日保存可
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古代小麦×自家製酵母のイタリア菓子4種セット(常温便) Biscotti e frolla assorti con il lievito madre
¥3,267
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甘さを控えめに焼き上げた、古代小麦やナッツの旨味を存分に味わえるイタリア菓子のセットです。 育てて12年目の自家製酵母で発酵させる、オリジナルレシピとなっております。 日にちが経つほどに風味が熟成していくのが自家製酵母の面白いところです。 (トランス脂肪酸&白砂糖不使用) 賞味期限: お届け日から約4週間 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様より」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 【セット内容】 ♢マカアーモンドビスコッティ Cantucci al maca 6本 固めの食感で、粉やアーモンドの旨味を存分に感じて頂ける骨太な味わい。デザートワインやコーヒーに浸しても楽しめます。 マカパウダーはナッツと相性の良い、ホルモンバランスを整えてくれるミネラル豊富なスーパーフードです。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、アーモンド、卵、有機ココナッツシュガー 、有機薄力全粒粉、自家製酵母、グラスフェッドバター 、オーガニックマカパウダー、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳、卵) ♢マルサラワインのトルチェッティ 4個 Torcetti al marsala マルサラワインで仕込んだリング状のクッキー。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、自家製酵母、有機薄力全粒粉、マルサラワイン、有機ココナッツシュガー 、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳) ♢いちじくとアプリコットのフロッラ 5個 Frolla con i fichi e l'albicocca バニラサブレ生地でいちじくとアプリコットを包んで焼き上げました。クッキーの事をイタリアではフロッラと呼びます。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、ドライイチジク、無漂白セミドライアプリコット、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー、有機薄力全粒粉、自家製酵母、卵、ひまわりの種、天日塩、オーガニックバニラエクストラ(アレルゲン:小麦、乳、卵) ♢スブリゾローナ Sbrisolona 直径6センチ×4個 コーンミールのプチプチとした食感と、ほんのり香るレモンとナッツのハーモニーがイタリアらしい、クランブルクッキーの様な北イタリアマントヴァ地方の伝統菓子。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、有機薄力全粒粉、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー、イタリア産オーガニックコーンミール、自家製酵母、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵、天日塩、有機レモン果皮、オーガニックバニラエクストラ(アレルゲン:小麦、乳、卵)
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anan『体内美容最前線』号掲載商品 マカアーモンドビスコッティ(常温便) Cantucci con il lievito madre
¥688
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6本入り ガリッと固めの食感で、酵母や粉、アーモンドの旨味を存分に感じて頂ける骨太な味わい。 古代小麦アインコーンは全ての小麦の原種で、血糖値が上がりにくい、身体に優しい食材です。 歯が弱い方はデザートワインや紅茶やコーヒーに浸しても楽しめます。 マカパウダーはナッツと相性の良い、ホルモンバランスを整えてくれるミネラル豊富なスーパーフードです。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: 有機アインコーン全粒粉、アーモンド、卵、有機ココナッツシュガー 、有機薄力全粒粉、自家製酵母、グラスフェッドバター 、オーガニックマカパウダー、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳、卵) 賞味期限: お届け日より約1ヶ月 ☆クリックポストでの配送となりますのでお届け日の指定は出来ません。ご了承くださいませ。 【皆様よりメールで頂いた感想】 ♢3歳の男の子のお母様より 「うちの子の大好物になりました〜」 ♢早速、家族みんなで頂きました! 毎回ですが、ほんとに美味しくて幸せです! 一番、主人が絶賛してます。 私は、とくにスイーツが好きではないんです。 古代小麦や、原材料などこだわって、作られる、貴重なモノって、どんな味なんだろうと思って、購入してます。本物を知らないって、残念な事ですもんね! 先生の作るお菓子や、お料理は、ほんとに素晴らしいなぁと思います。 いつも、ありがとうございます。
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イチジクとアプリコットのフロッラ(常温便) Frolla con i fichi e l' albcocca
¥648
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イタリアのクッキー生地「フロッラ」を冷蔵発酵させる手法で仕込み、ドライイチジクとセミドライアプリコットをくるんで焼き上げました。 デザートワインのお供にもぴったりです。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ ☆クリックポストでのお届けとなりますので日にち指定が出来ません。ご了承下さい。 原材料: オーガニック古代小麦アインコーン全粒粉、ドライイチジク、ドライアプリコット、オーガニック薄力全粒粉、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、グラスフェッドバター、卵、天日塩、オーガニックバニラエクストラ、ひまわりの種 内容量: 5本 賞味期限: お届け日から約1ヶ月
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スブリゾローナ(常温便) 6個 Sbrisolona 6pz.
¥1,451
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コーンミールとアーモンドが入るプチプチした食感が特徴の、レモンがほんのり香るイタリア北部マントヴァ地方の郷土菓子です。12年目の自家製酵母で仕込み、冷蔵発酵させる手法で焼き上げました。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: オーガニック古代小麦全粒粉、オーガニック薄力全粒粉、イタリア産石臼挽きオーガニックコーンミール、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、卵、アーモンド、有機レモン果皮、天日塩、オーガニックバニラエクストラ 内容量: 直径6cm×6個 賞味期限: お届け日から約1ヶ月
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