ティラミス・マルサラワインの香り　6個(冷凍品）古代小麦アインコーン使用

ブルボンバニラとマルサラワインが香るミルキーな マスカルポーネクリームに、ローカカオパウダーのハーモニーが美味しい、オリジナルレシピのティラミスです。 頑張った自分へのご褒美タイムにどうぞ。 古代小麦アインコーンブレンドのサボイヤルディ(ビスキュイ）に、ほろ苦エスプレッソを染み込ませています。 【 発送日 】1月11日〜1月20日 九州からのお届けとなります。 ☆冷凍での賞味期限: お届け日から14日間 召し上がる4〜5時間前に冷蔵庫に移し、冷蔵解凍してその日にお召し上がりください。 容器込み　約100g ×6個　プラスチックカップ入り 材料: 佐賀県産有精卵、イタリア産マスカルポーネ、有機甜菜糖 、有機古代小麦アインコーン全粒粉、イタリア産小麦粉、マルサラワイン、エスプレッソ、ゼラチン、オーガニックバニラペースト、オーガニックローカカオパウダー、天日塩 (アレルゲン: 小麦、乳、卵、豚）

スーパーローチョコレートサラミ（ヴィーガン・常温便）Salame di cioccolato lavolato tempertura bassa senza zucchero,vegana

ユニークな形で贈り物にぴったり。 この上無くヘルシーなサラミ型イタリアンチョコレートです。 イタリアでパティシエ修業6年の内2年半ショコラティエとして勤務、スーパーフード料理家でもある鶴田頼子の完全オリジナルレシピ、シグネイチャースイーツとなります。 今回は南イタリア・ソレント産の胡桃を 殻から一つずつ取り出して、浸水、低温乾燥したものを使用しました。 (1DAYショップでは米国産の胡桃使用のものを販売となります） 甘さは控えめですが、濃厚な味わいと焙煎していないローチョコレートならではのワイルドに弾ける香りが楽しめます。 表面にはスーパーフードのロールクマパウダーをまぶしてあります。 濃厚ですので、毎日少しずつスライスしてお召し上がりください。 ローチョコレートは脳の働きをサポートする栄養素も含んでおり、デスクワークのお供に最適です！ もちろんヴィーガンや美容フリークのあなたにもきっと喜んで頂けることでしょう。 　 イベントシーズンに毎年10本以上まとめ買いしてくださるお客様が多数いらっしゃったことが、大切な方に思わず贈りたくなる美味しさとクオリティであることを物語っています。 ○○○ 販売時期 ○○○ 2026年1月19日まで 今回は九州から、クロネコヤマトコンパクト便で お届け致します。 ＊＊＊＊＊＊○＊＊＊＊＊＊○＊＊＊＊＊＊ スーパーフード ・白砂糖不使用・卵&乳製品不使用・グルテンフリー・トランスファットフリー 内容量　１本　約155g ＊手作り品ですので、太さや長さが一定ではありません。ご了承下さいませ。 また、出来る限り目視で取り除いていますが、 ごく稀に胡桃やカカオ豆(ローカカオニブ)の殻の小さな破片が混入することがありますが、身体に害はございません。 原材料: ヨルダン産マジョールデーツ クリオロ種オーガニックローカカオバター オーガニックローカカオパウダー(非アルカリ処理） オーガニックローカシューナッツペースト オーガニックローカカオニブ イタリア・ソレント産胡桃 オーガニックロールクマパウダー オーガニックローマカパウダー オーガニックライス・キビシリアル オーガニックバニラペースト 天日塩 賞味期限: 2月27日 ■保管方法 :直射日光を避けて冷蔵庫でない冷暗所で保存。室温24度を超えるまでは常温でも保存出来ますが、それ以降は冷蔵庫の野菜室かワインセラーが適しています。 □納品書について 基本的に同梱致しません。必要な方はメールでお送りさせて頂きますので、お手数ですが備考欄にてリクエストをお願い致します。 【 身体の中から美しさをサポート ♡ ローカカオの栄養価 】 １、抗酸化作用ポリフェノール （活性酸素を除去し、体をサビから守る。カカオポリフェノールには血流を促し、体を温める効果あり。） ２、鉄分・カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラルが豊富 特に疲労や貧血を感じる人には摂りたい栄養素です。） ３、不溶性食物繊維リグニン 体内の有害毒素を吸着し、排出させるデトックス効果。便通の改善。 ４、遊離脂肪酸 カカオの脂肪分で、ピロリ菌の活動を抑制する。 ５、テオブロミン ストレス軽減効果。高まった神経をリラックスさせ、自律神経を整えたり、ダイエットのサポートに。 6、PEA(フェニルエチルアミン) 脳内に幸福感やときめきを感じるホルモンをもたらし、集中力も高める。

自家製酵母のリコッタチーズケーキ ベルガモット&レモン

南イタリアの太陽を浴びた黄金の香りをご自宅にお届け！ ふんわり気高い香り、 カラブリア産のベルガモットとレモン シチリア産アーモンドパウダー ミルキーなリコッタチーズ オーガニックローカカオバター 全ての材料が 15年物の自家製酵母の発酵の力によって、 隠し持っている香りのカプセルが開くのを 存分に味わって下さると嬉しいです。 皆さんが良く知っているベイクドチーズケーキや バスクチーズケーキのような、ねっとりとした食感ではありません。 ・古代小麦アインコーンのナッティな味わい ・華やかな柑橘の香りに寄り添うアーモンドの旨味 ・レモンローカカオガナッシュの高貴な口溶け この３つをしっかりと噛み締めるごとに味わえる、 独特な食感となっております。 ＊＊＊ 召し上がり方 ＊＊＊ 食べる前日に冷蔵解凍後 食べる1〜2時間前に室温におくとより美味しく召し上がれます。 少しだけ食べる場合はその分だけカットして 室温に出してください。 解凍後は、必ず冷蔵庫に保管し、3日以内にお召し上がり下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【↓↓↓こちら必ずお読みください】 発送期間は2026年1月8日までで、九州からの発送となります。 ご注文時に日付指定は受け付けておりません。 なお、受け取り時間は設定可能です。 発送完了メールにクロネコヤマト宅急便の送り状番号を記載しますので、お客様の方で受け取り日変更リンクにアクセスしていただき、可能な日にご変更をお願いいたします。 サイズ: 直径12cm 高さ約6cm 約360g 冷凍品 紙型に入れて焼き上げ、シックなグレーのケーキ箱に入れてお届けとなります。 イタリアで撮影したため、商品写真にはのせておりませんが、ホリデーシーズンに楽しんでもらえるよう、写真最後の雪の結晶のオーナメント(プラスチック製)をデコレーションのワンポイントにのせてお届けします。 《 原材料 》 ピエモンテ産リコッタチーズ 卵 グラスフェッドバター オーガニック古代小麦アインコーン全粒粉 オーガニック薄力粉 シチリア産アーモンドパウダー オーガニックココナッツシュガー 粗糖 自家製酵母 自家製カラブリア産レモンコンフィ 自家製カラブリア産ベルガモットペースト オーガニックカシューナッツバター オーガニックローカカオバター オーガニックアガペシロップ 天日塩 オーガニックバニラペースト オーガニックターメリックパウダー ＊極稀にとても小さなレモンの種が入っている場合もございます。身体に害はありません。 【　ベルガモットとは？ 】 夫フランコの生まれ故郷カラブリア州にて、世界シェアのほとんどを栽培している柑橘です。 皆さんが良くご存知のアールグレイの紅茶や香水の香り付けにも使われている、香り高いフルーツになります。 その昔カラブリアでは金と同じような価値で取引されていたそう。 かなり苦いので生での食用には向かず、主に医療向けエッセンシャルオイルや香料、ジャムなどに加工されています。 私の住んでいる地域にカラブリア産の食材を扱うお店が有り、そちらで入手したものを皮は6回茹でこぼし、実と合わせて砂糖を数時間おきに数回に分け加えます。 そうして炊き上げてペーストに仕上げたものをリコッタチーズケーキに昇華させました。 手間も原価も掛かりますが、日本の皆さんにこの香りと自家製酵母の相性の良さを是非味わって頂きたくて、今回カートをオープンした次第です。