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シチリア郷土菓子 ラーメ・ディ・ナポリ2個(冷凍便) Rame di Napori con il lievito madre
¥763
SOLD OUT
12年物の自家製酵母を使ったソフトクッキーにスパイスやオレンジの香りをきかせています。 ミネラル豊富なローチョコレートでコーティングし、ピスタチオで仕上げました。 お菓子の名前は「ナポリの銅貨」という意味で、ブルボン王朝時代にシチリアがナポリ王国に併合された折りに、それまでの貨幣に代わって価値が安い銅貨になったことから、このお菓子が作られたそうです。イタリア人らしい皮肉ですね。 2個セット 材料: 有機アインコーン全粒粉、有機小麦粉、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックローチョコレート、卵、グラスフェッドバター、自家製オレンジコンフィ、ピスタチオ、有機オートミール、スパイス、オーガニックバニラペースト 、天日塩 (アレルゲン: 乳、卵、小麦) 賞味期限: お届け日から冷凍にて3週間 召し上がり方: 常温まで解凍して、お召し上がり下さい。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 常温便の焼菓子とは同梱出来ません。 お手数ですが、別々の決済にてご購入をお願い致します。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。
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季節の自家製酵母タルト 林檎と無農薬薩摩芋、トンカの香り16cm(冷凍便)Crostata al pere e patate dolci,con il lievito madre
¥3,187
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古代小麦アインコーン全粒粉をブレンドした自家製酵母生地に、マスカルポーネアーモンドクリームを詰め、蒸した薩摩芋と香り高いフレッシュの林檎をたっぷりと乗せて焼き上げました。 深い香りのトンカビーンズのフレーバーが良く合う、冬のタルトをお楽しみくださいませ。 クロスタータとはイタリア語でタルトのことです。 ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ 冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々のご注文をお願い致します。 冷凍での賞味期限: お届け日から3週間 材料: 有機アインコーン全粒粉、林檎、薩摩芋、グラスフェッドバター、マスカルポーネ、有機ココナッツシュガー、有機薄力粉、アーモンド、自家製酵母、卵、トンカビーンズ、オーガニックバニラエペースト 、天日塩(アレルゲン:小麦、乳、卵) *トランス脂肪酸・白砂糖不使用 内容量:直径16センチ 1台 *自然解凍にてお召し上がりいただくか、解凍後に180℃(ガスオーブンは170度)に予熱したオーブンで8分程焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
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イタリア栗のリコッタチーズタルト(冷凍便) Torta di ricotta e castagna con il lievito madre
¥3,286
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リコッタチーズフィリングに、血糖値が上がりにくいアガペシロップや米飴で炊いたイタリア栗と合わせて低温でじっくりと焼き上げました。 仕上げに、アンチエイジングをサポートするローオーガニックカカオパウダーを振りかけて。 古代小麦の豊潤な香りの分厚い自家製酵母タルト生地に、旨味の強い栗のほっくりした味わいが良く合います。 濃い目のコーヒーや紅茶、ハーブティー、デザートワインとご一緒にお楽しみ下さい。 白砂糖&トランス脂肪酸不使用、グラスフェッドバター(牧草牛バター)を使った至福の味わいをご自宅にお届け致します♪ サイズ: 24×9.5×高さ2.5センチ(約6人分) 材料: 有機アインコーン全粒粉、リコッタチーズ、イタリア産栗、有機薄力全粒粉、卵、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、有機アガペシロップ、米飴、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックバニラエクストラ 、天日塩、ローリエ (アレルゲン: 乳、卵、小麦) 賞味期限: お届け日から冷凍にて3週間 召し上がり方: 30〜40分の自然解凍、または4〜5時間位の冷蔵解凍にてお召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 常温便の焼菓子とは同梱出来ません。 お手数ですが、別々の決済にてご購入をお願い致します。 ☆包装紙は予告無く変更する事がございます。 ご了承下さいませ。 ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。
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レモンマーマレードの自家製酵母クロスタータ(冷凍便)Crostata di marmellata al limone con il lievito madre e farromonococco da 16cm
¥3,168
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マルメラータとはイタリア語でジャムのこと。 古代小麦アインコーン全粒粉をブレンドした分厚めな自家製酵母生地に、アーモンドが粒のまま入った自家製レモンマーマレードを詰めて焼き上げた、素朴なタルトです。イタリア語でタルトのことを、クロスタータと言います。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々の決済にてご注文をお願い致します。 サイズ: 24×9.5×高さ2.5センチ(約6人分) 冷凍での賞味期限: お届け日から3週間 材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、自然栽培レモン、有機ココナッツシュガー、有機薄力粉、自家製酵母、アーモンド、卵、有機アガペシロップ、オーガニックバニラペースト 、天日塩(アレルゲン:小麦、乳、卵) *トランス脂肪酸・白砂糖不使用 賞味期限:お届けから冷凍にて3週間 *自然解凍にてお召し上がりいただくか、解凍後に200度(ガスオーブンは180度)に予熱したオーブンで6〜8分焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
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ベリーの古代小麦×自家製酵母タルト ライムチアジュレ(冷凍便)16センチ Crostata ai frutti di bosco con il lievito madre
¥3,985
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ココナッツミルクで炊いたコクのあるバニラカスタードと 糖質が低く抗酸化物質作用が期待出来るベリー、生クリームを合わせたとろける「クレーマディプロマット」をたっぷり詰めた自家製酵母タルトです♪ ピンクのチアシードライムジュレでヘルシーデコレーション。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 冷凍便でのお届けとなります。 常温・冷蔵便のものとは一緒にご決済出来ませんので、別々にご注文下さいませ。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 材料: 有機ブルーベリー ラズベリー 有機アインコーン全粒粉 ココナッツミルク 有機小麦粉 有機ココナッツシュガー グラスフェッドバター 自家製酵母 生クリーム 卵 有機チアシード オーガニックピタヤパウダー ライム 天日塩 オーガニックバニラペースト エディブルフラワー(ハーブになる場合もあります)
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古代小麦のプロフィットローレ アマレットの香り(冷凍便)
¥3,335
SOLD OUT
Profitrole all'amaretto con la farina di farro monococco ,glassa di cacao bio lavorato con la temperatura bassa. 『古代小麦のプロフィットローレ』3〜4人分 (低GI・グルテンオフ・グラスフェッドバター使用・トランス脂肪酸フリー) 自家製酵母のサブレ生地の上に、ガツンと野生的なアロマのローカカオソースに包まれた古代小麦アインコーン100%のプチシュー。 ローカカオとは、焙煎していない ミネラルや抗酸化物質がそのまま残っているカカオのことです。 その昔アンデスで薬として使われていたほど、 栄養豊富なスーパーフードなのです。 中には、イタリアを代表するリキュール、アマレットがほんのり香るバニラカスタードクリームを詰めました。 白砂糖を使わずにココナッツシュガー、メープルシロップを使用しているので、古代小麦とダブルで血糖値を上げにくいスイーツとなっております。 ☆冷凍での賞味期限: お届け日から3週間 ☆冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々にご注文をお願い致します。 ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 材料: 有機古代小麦アインコーン、卵、グラスフェッドバター、ココナッツミルク、有機ココナッツシュガー 、無添加生クリーム、有機ローカカオパウダー、有機ローカカオバター、有機エキストラバージンココナッツオイル、有機薄力粉、自家製酵母、オーガニックメープルシロップ 、アマレットリキュール、有機バニラエクストラ、カカオニブ、天日塩、金箔 (底のサブレ生地とパッケージは米飴で貼り付けてあります) (アレルゲン:乳、小麦、卵)
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林檎のリコッタチーズタルト(冷凍便) Torta di ricotta e mele con il lievito madre
¥3,167
SOLD OUT
リコッタチーズクリームを、ソテーして美味しさを凝縮させた、林檎とレーズンのフィリングと合わせてじっくりと焼き上げました。 古代小麦の豊潤な香りの分厚い自家製酵母タルト生地に、ミルキーなリコッタのフィリングが良く合います。 濃い目のコーヒーや紅茶、ハーブティー、デザートワインとご一緒にお楽しみ下さい。 白砂糖&トランス脂肪酸不使用、グラスフェッドバター(牧草牛バター)を使った至福の味わいをご自宅にお届け致します♪ サイズ: 24×9.5×高さ2.5センチ(約6人分) 材料: 有機アインコーン全粒粉、リコッタチーズ、林檎、有機薄力全粒粉、卵、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、サルタナレーズン、白ワイン、オーガニックバニラペースト 、天日塩 (アレルゲン: 乳、卵、小麦) 賞味期限: お届け日から冷凍にて3週間 召し上がり方: 30〜40分の自然解凍、または4〜5時間位の冷蔵解凍にてお召し上がりください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 常温便の焼菓子とは同梱出来ません。 お手数ですが、別々の決済にてご購入をお願い致します。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆ラッピングは予告なく変更になる場合があります。ご了承下さいませ。 ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。
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ギフトにも♡林檎の自家製酵母パウンドケーキ(冷凍品) Plumcake alle spezie e mele con il lievto madre
¥3,283
SOLD OUT
ソテーした林檎とレーズンに、スパイスをミックスした酵母生地を合わせて焼き上げました。 アマレットシロップを仕上げに塗っています。 古代小麦のどっしりとした風味を林檎の華やかな香りでお楽しみください。 包装込み 約480g 材料: 有機古代小麦アインコーン全粒粉、有機薄力全粒粉、卵、林檎、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、アーモンドパウダー、胡桃、自家製酵母、サルタナレーズン、アマレット、スパイス、天日塩、オーガニックバニラペースト *常温まで4〜5時間自然解凍にてお召し上がりください。カットしてトースターなどで少し温めても美味しいです。解凍後は3日間冷蔵庫にて保存可能です。 *基本冷凍でお届け致しますが、他にご購入頂いた商品に合わせて、冷蔵でのお届けも可能です。 冷凍便→冷凍庫で3週間保存可 冷蔵便→冷蔵庫で5日保存可
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古代小麦×自家製酵母のイタリア菓子4種セット(常温便) Biscotti e frolla assorti con il lievito madre
¥3,267
SOLD OUT
甘さを控えめに焼き上げた、古代小麦やナッツの旨味を存分に味わえるイタリア菓子のセットです。 育てて12年目の自家製酵母で発酵させる、オリジナルレシピとなっております。 日にちが経つほどに風味が熟成していくのが自家製酵母の面白いところです。 (トランス脂肪酸&白砂糖不使用) 賞味期限: お届け日から約4週間 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様より」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 【セット内容】 ♢マカアーモンドビスコッティ Cantucci al maca 6本 固めの食感で、粉やアーモンドの旨味を存分に感じて頂ける骨太な味わい。デザートワインやコーヒーに浸しても楽しめます。 マカパウダーはナッツと相性の良い、ホルモンバランスを整えてくれるミネラル豊富なスーパーフードです。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、アーモンド、卵、有機ココナッツシュガー 、有機薄力全粒粉、自家製酵母、グラスフェッドバター 、オーガニックマカパウダー、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳、卵) ♢マルサラワインのトルチェッティ 4個 Torcetti al marsala マルサラワインで仕込んだリング状のクッキー。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、自家製酵母、有機薄力全粒粉、マルサラワイン、有機ココナッツシュガー 、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳) ♢いちじくとアプリコットのフロッラ 5個 Frolla con i fichi e l'albicocca バニラサブレ生地でいちじくとアプリコットを包んで焼き上げました。クッキーの事をイタリアではフロッラと呼びます。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、ドライイチジク、無漂白セミドライアプリコット、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー、有機薄力全粒粉、自家製酵母、卵、ひまわりの種、天日塩、オーガニックバニラエクストラ(アレルゲン:小麦、乳、卵) ♢スブリゾローナ Sbrisolona 直径6センチ×4個 コーンミールのプチプチとした食感と、ほんのり香るレモンとナッツのハーモニーがイタリアらしい、クランブルクッキーの様な北イタリアマントヴァ地方の伝統菓子。 原材料: 有機アインコーン全粒粉、有機薄力全粒粉、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー、イタリア産オーガニックコーンミール、自家製酵母、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵、天日塩、有機レモン果皮、オーガニックバニラエクストラ(アレルゲン:小麦、乳、卵)
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カラブリア郷土菓子「ネピテッレ」2個(冷凍便)Nepitelle
¥777
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45g ×2個入・白砂糖不使用 自家製酵母のクッキー生地で、ドライフルーツや自家製のシトラスコンフィ、オーガニックチョコレートを包んで焼き上げた濃厚な焼菓子です。 カラブリア州は、柑橘、アーモンドの産地でもあることからこのようなお菓子が生まれたようです。 本来はラードを使う生地ですが、安全なラードが見つかるまではグラスフェッドバター を使用致します。 濃厚で香り高い小さなイタリアを、ぜひご自宅でもお楽しみ下さいませ。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 冷凍便ですので、送料が別になる常温便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: 有機アインコーン全粒粉、有機薄力粉、グラスフェッドバター、 セミドライイチジク、胡桃、アーモンド、サルタナレーズン、卵、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、自家製コンフィ(甘夏、オレンジ、レモン)、オーガニックローチョコレート、ハチミツ、オーガニックローカカオパウダー、スパイス、天日塩、オーガニックバニラペースト (アレルゲン:小麦、乳、卵) 賞味期限: お届け日より冷凍にて3週間 *パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
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国産減農薬オレンジとリコッタの自家製酵母アーモンドケーキ直径16cm(冷凍品) Torta di mandorle e arancia bio con il lievto madre
¥4,235
SOLD OUT
リコッタチーズにアーモンドを合わせたしっとりしたオリジナル酵母生地に、憂鬱な気分も吹き飛ばしてくれるような爽やかな柑橘の香り。 白砂糖を使わず丸ごと煮込んだ国産オレンジのコンフィに、ローチョコレートのアクセントがコーヒーや紅茶によく合います。 12年目の自家製酵母のふくよかな香りがとても好評です。 材料: アーモンドパウダー、卵白、グラスフェッドバター、有機古代小麦アインコーン全粒粉、有機ネーブル、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、有機アガペシロップ、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックローカカオバター、オーガニックメープルシロップ、スパイス、天日塩、ラム、オーガニックバニラペースト *常温まで自然解凍後、そのままお召し上がりください。 *基本冷凍でお届け致しますが、他にご購入頂いた商品に合わせて、冷蔵でのお届けも可能です。 冷凍便→冷凍庫で3週間保存可能 冷蔵便→冷蔵庫で10日保存可能 ☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆★☆☆☆☆ 常温便の焼菓子、クッキー類とは同梱出来ません。 お手数ですが、『別々の決済にて』ご購入をお願い致します。 ☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆★☆☆☆☆
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オーガニックブルーベリーの自家製酵母タルト(冷凍便) Crostata di mirtillo con il lievito madre
¥3,768
SOLD OUT
直径16センチホール オーガニックココナッツミルクで炊いたコクのあるバニラカスタードと 生クリームを合わせたとろける「クレーマディプロマット」をたっぷり詰めた自家製酵母タルトです♪ ピンクのチアシードジュレでヘルシーデコレーション。 別売りのバースデートッパーと合わせてパーティーや、プレゼントにも多くの方が選んで下さっています。 ☆冷凍便でのお届けとなります。 常温便のものとは同梱出来ませんので、別々にご注文下さいませ。 ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 材料: ココナッツミルク 有機ブルーベリー 有機アインコーン全粒粉 有機薄力粉 グラスフェッドバター 自家製酵母 有機ココナッツシュガー 生クリーム 卵 チアシード ピタヤパウダー レモン果汁 天日塩 オーガニックバニラエクストラ エディブルフラワー(今は無農薬栽培のバラです)
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緑茶のヴィエンネージ 古代小麦100% 6枚入り(常温便)Viennesi al te'verde con il farro monococco
¥631
SOLD OUT
しっかりと苦味を感じるくらいの緑茶を使用した、甘さ控えめでサクサクの古代小麦クッキーです。 牧草牛のバターのリッチな味わいもお楽しみいただけます。 古代小麦アインコーン全粒粉100%ですので、このヴィエンネージで古代小麦ファンになる方も多いんですよ! ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、卵白、緑茶パウダー、オーガニックバニラペースト (アレルゲン: 小麦、卵、乳) 賞味期限:お届け日から約1ヶ月 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
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anan『体内美容最前線』号掲載商品 マカアーモンドビスコッティ(常温便) Cantucci con il lievito madre
¥688
SOLD OUT
6本入り ガリッと固めの食感で、酵母や粉、アーモンドの旨味を存分に感じて頂ける骨太な味わい。 古代小麦アインコーンは全ての小麦の原種で、血糖値が上がりにくい、身体に優しい食材です。 歯が弱い方はデザートワインや紅茶やコーヒーに浸しても楽しめます。 マカパウダーはナッツと相性の良い、ホルモンバランスを整えてくれるミネラル豊富なスーパーフードです。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: 有機アインコーン全粒粉、アーモンド、卵、有機ココナッツシュガー 、有機薄力全粒粉、自家製酵母、グラスフェッドバター 、オーガニックマカパウダー、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳、卵) 賞味期限: お届け日より約1ヶ月 ☆クリックポストでの配送となりますのでお届け日の指定は出来ません。ご了承くださいませ。 【皆様よりメールで頂いた感想】 ♢3歳の男の子のお母様より 「うちの子の大好物になりました〜」 ♢早速、家族みんなで頂きました! 毎回ですが、ほんとに美味しくて幸せです! 一番、主人が絶賛してます。 私は、とくにスイーツが好きではないんです。 古代小麦や、原材料などこだわって、作られる、貴重なモノって、どんな味なんだろうと思って、購入してます。本物を知らないって、残念な事ですもんね! 先生の作るお菓子や、お料理は、ほんとに素晴らしいなぁと思います。 いつも、ありがとうございます。
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グリーンティーの古代小麦プロフィットローレ・トンカビーンズの香り(冷凍便)Profitrole al te' verde con il farro monococco
¥3,335
SOLD OUT
3〜4人分 (低GI・グルテンオフ・グラスフェッドバター使用・トランス脂肪酸フリー) 『トンカビーンズ』は誰もが知るあの桜の葉の香り成分と同じ「クマリン」を含みます。 そう、どこか懐かしくもある奥深いあの香り。 イタリアンデザートを2種の『和の香り』で年配の方にも喜ばれる芳醇な古代小麦スイーツに仕上げました。 母の日や父の日のギフトにお薦めのスイーツです。 下のサブレ生地は自家製酵母で発酵させて焼き上げ、その上に13個の小麦原種アインコーンで仕込んだプチシューを積み上げました。 中に、トンカビーンズの香りを煎じて炊き上げたココナッツカスタードクリームを詰めています。 そして低温処理で栄養価を残したオーガニックローカカオバターに、ほろ苦さをしっかり利かせたリッチなグリーンティーチョコレートソースを纏わせました。 白砂糖を使わずにココナッツシュガーを使用しているので、古代小麦とダブルで血糖値を上げにくいスイーツとなっております。 ☆冷凍での賞味期限: お届け日から3週間 ☆冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々にご注文をお願い致します。 ☆父の日までにお届けをご希望の場合、ギフト用シールを貼ったパッケージでお届けしますので備考欄にご記入ください。6月13日がご注文締め切り日となります。 ☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。 品名に「○○様よりご依頼の~」とお入れし 贈り先様には送り主様がわかるようになっております。 ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。 材料: 有機古代小麦アインコーン、卵、グラスフェッドバター、ココナッツミルク、有機ココナッツシュガー 、生クリーム、有機薄力粉、自家製酵母、有機ローカカオバター、国産緑茶パウダー、カカオニブ、トンカビーンズ、天日塩、有機バニラエクストラ、金箔 (生地とパッケージは米飴で貼り付けてあります) (アレルゲン:乳、小麦、卵)
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イチジクとナッツのビスコッティ アニスシードの香り5本(常温便)Biscotti all'anice e frutta secca
¥451
SOLD OUT
5本入り アニスシードがイタリアらしい香りの、ガリッと固めの食感です。酵母や粉、ドライフルーツ、ナッツの旨味を存分に感じて頂ける骨太な味わい。バターは極少量しか入っていません。 古代小麦アインコーンは全ての小麦の原種で、血糖値が上がりにくい、身体に優しい食材です。 デザートワインやコーヒーに浸しても楽しめます。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: 有機アインコーン全粒粉、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、アーモンド、卵、有機ココナッツシュガー 、有機薄力全粒粉、自家製酵母、グラスフェッドバター 、アニスシード、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳、卵) 賞味期限: お届け日より約1ヶ月 *パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
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アプリコットの自家製酵母パウンドケーキ(冷凍品) Plumcake ai fichi con il lievto madre e farro monococco
¥2,774
SOLD OUT
材料: 有機古代小麦アインコーン全粒粉、有機薄力全粒粉、ドライアプリコット、卵、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、胡桃、アーモンドパウダー、自家製酵母、マルサラワイン、有機シナモン、天日塩、オーガニックバニラエキストラ *常温まで自然解凍後、そのままお召し上がりください。 *基本冷凍でお届け致しますが、他にご購入頂いた商品に合わせて、冷蔵、常温でのお届けも可能です。 冷蔵便→冷蔵庫で10日保存可能 常温便→お届けから3日冷暗所での保存可能、または冷蔵庫で7日保存可能
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イチジクとアプリコットのフロッラ(常温便) Frolla con i fichi e l' albcocca
¥648
SOLD OUT
イタリアのクッキー生地「フロッラ」を冷蔵発酵させる手法で仕込み、ドライイチジクとセミドライアプリコットをくるんで焼き上げました。 デザートワインのお供にもぴったりです。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ ☆クリックポストでのお届けとなりますので日にち指定が出来ません。ご了承下さい。 原材料: オーガニック古代小麦アインコーン全粒粉、ドライイチジク、ドライアプリコット、オーガニック薄力全粒粉、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、グラスフェッドバター、卵、天日塩、オーガニックバニラエクストラ、ひまわりの種 内容量: 5本 賞味期限: お届け日から約1ヶ月
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スブリゾローナ(常温便) 6個 Sbrisolona 6pz.
¥1,451
SOLD OUT
コーンミールとアーモンドが入るプチプチした食感が特徴の、レモンがほんのり香るイタリア北部マントヴァ地方の郷土菓子です。12年目の自家製酵母で仕込み、冷蔵発酵させる手法で焼き上げました。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: オーガニック古代小麦全粒粉、オーガニック薄力全粒粉、イタリア産石臼挽きオーガニックコーンミール、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、卵、アーモンド、有機レモン果皮、天日塩、オーガニックバニラエクストラ 内容量: 直径6cm×6個 賞味期限: お届け日から約1ヶ月
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マルサラワインのトルチェッティ 4個(常温便) Torcetti al marsala con il lievito madre
¥683
SOLD OUT
シチリアの特産品「マルサラワイン」で仕込み、数日冷蔵発酵させて焼き上げた、ざっくりとした食感のリング状のクッキーです。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 原材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、自家製酵母、有機薄力全粒粉、マルサラワイン、有機ココナッツシュガー 、天日塩、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン:小麦、乳)
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オーガニックカカオニブの酵母サブレ 5枚入り(常温便)Frolla al cacao bio con le fave di cacao
¥560
SOLD OUT
オーガニックカカオ豆をくだいた「カカオニブ」のザクザクとした食感が楽しいサブレです。 5日間冷蔵発酵した酵母とオーガニックのカカオバターの香りのハーモニーをお楽しみください。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので、送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、有機薄力粉、有機ココナッツシュガー 、自家製酵母、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックカカオニブ、卵、オーガニックローカカオバター、オーガニックバニラエクストラ (アレルゲン: 小麦、卵、乳) 賞味期限:お届け日から約1ヶ月
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ヴィエンネージ・ローチョコレートがけ 古代小麦100% 6枚入り(常温便)Viennesi con il farro monococco ricoperto con cioccolato bio
¥715
SOLD OUT
サクサクの甘さ控えめなクッキーに、ビターで香り豊かなオーガニックローチョコレートをかけました。 牧草牛バターのリッチな味わいをお楽しみいただけます。 ご自分へのご褒美タイムにピッタリです。 古代小麦アインコーン全粒粉100%ですので、このヴィエンネージで古代小麦ファンになる方も多いんですよ♪ ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 常温便ですので送料が別になる冷凍便の商品とは一緒にご注文出来ません。 別々の決済にてご注文をお願い致します。 冷蔵便の商品とは、一緒にご注文可能です。 ★★★☆★★★☆★★★☆★★★☆★★★ 材料: 有機アインコーン全粒粉、グラスフェッドバター、有機ココナッツシュガー 、卵白、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックローカカオバター、有機メープルシロップ 、オーガニックバニラペースト (アレルゲン: 小麦、卵、乳) 賞味期限:お届け日から約1ヶ月 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
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