グリーンティーの古代小麦プロフィットローレ・トンカビーンズの香り(冷凍便）Profitrole al te' verde con il farro monococco

SOLD OUT

3〜4人分
(低GI・グルテンオフ・グラスフェッドバター使用・トランス脂肪酸フリー)

『トンカビーンズ』は誰もが知るあの桜の葉の香り成分と同じ「クマリン」を含みます。
そう、どこか懐かしくもある奥深いあの香り。

イタリアンデザートを2種の『和の香り』で年配の方にも喜ばれる芳醇な古代小麦スイーツに仕上げました。
母の日や父の日のギフトにお薦めのスイーツです。

下のサブレ生地は自家製酵母で発酵させて焼き上げ、その上に13個の小麦原種アインコーンで仕込んだプチシューを積み上げました。
中に、トンカビーンズの香りを煎じて炊き上げたココナッツカスタードクリームを詰めています。

そして低温処理で栄養価を残したオーガニックローカカオバターに、ほろ苦さをしっかり利かせたリッチなグリーンティーチョコレートソースを纏わせました。

白砂糖を使わずにココナッツシュガーを使用しているので、古代小麦とダブルで血糖値を上げにくいスイーツとなっております。

☆冷凍での賞味期限: お届け日から3週間

☆冷凍品は常温便の商品とは同梱出来ません。別々にご注文をお願い致します。

☆父の日までにお届けをご希望の場合、ギフト用シールを貼ったパッケージでお届けしますので備考欄にご記入ください。6月13日がご注文締め切り日となります。

☆御注文のお客様と送り先様が違うギフト利用の場合、伝票には当店の住所記載となります。その場合納品書は基本的にお入れ致しません。
品名に「○○様よりご依頼の～」とお入れし　贈り先様には送り主様がわかるようになっております。
ご自身の住所での発送を希望される場合や納品書をご希望の場合は、ご注文の際に備考欄へご記入をお願い致します。

材料:
有機古代小麦アインコーン、卵、グラスフェッドバター、ココナッツミルク、有機ココナッツシュガー 、生クリーム、有機薄力粉、自家製酵母、有機ローカカオバター、国産緑茶パウダー、カカオニブ、トンカビーンズ、天日塩、有機バニラエクストラ、金箔　（生地とパッケージは米飴で貼り付けてあります）
（アレルゲン：乳、小麦、卵）